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川东农场东越公司食用菌正式投入生产
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经过十个多月的奋战，川东农场东越公司的各项生产准备工作已就绪，目前已正式投产。
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东越公司的食用菌项目是在集团三个“百万”，五大“突破”的基础上提出的，是川东农场重点建设项目之一。川东作为传统的农业企业，要想实现跨越式发展，必须突破土地资源的瓶颈。工厂化食用菌生产正是适应了这样的发展需求，改变了传统农业过分依赖土地，浪费资源严重的不良情况，不仅合理利用了玉米芯、棉籽壳等农业废料，而且在生产的过程中还将多种物质混合，生产新的有机肥料，反哺了种植业。
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该工程项目于2011年9月18日正式破土动工，建筑面积达9905平方米，建筑内容包括培养房、出菇房、仓库、装瓶间、锅炉房、菌种室、接种室、冻库、包装间、采收房及办公、生活区域等。据了解，该食用菌工厂化生产线属全自动中央控制生产线，整个生产过程采用自动化集中操控，融合了同行业最前沿的生产技术。整条生产线中，拌料、装瓶、搔菌和栽培结束后的挖瓶等均采用机械化作业。已建立起从培养料配制、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶一整套标准化生产工艺。2013年底，该项目产能将达到日产20吨。
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随着生产的进一步开展，预计6月底第一次大批量生产的金针菇将会销售于南方市场。我们相信，随着食用菌基地的进一步深化发展，产能的扩大和技术上的纵深发展，为川东农场跨越式发展增加助力。（杨柳青、杨洋）
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