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5月28日上午，光明米业位于闻喜路、四平路的粮油平价专卖店“家厨一号”开张营业。开张首日，没有隆重的庆典，没有开业剪彩，没有嘉宾出席，光明米业以向附近社区100户孤寡老人、贫困家庭送上2000斤农场大米的慈善义举，让普普通通的市民来见证光明米业担当社会责任的胸怀和魄力。
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近年来，居民消费价格水平持续上涨，光明米业“家厨一号”粮油平价店的推出，是为上海市民“米袋子”减负，对广大市民来说是实实在在的利好，开张首日，慕名而来的市民蜂拥而至，在店内的收银机前排起了长队，短短1小时销售额就达到了4万元。
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光明米业这次同时开张的两家粮油平价店的商铺平均营业面积近100平方米，是光明米业自有的商业资源。目前，“家厨一号”粮油平价店商品30余种，主要为光明米业全产业链生产加工的粮油产品和崇明生态土特产，今后还将根据市场需求，逐步集成引入光明食品集团系统内的优质农副产品、南北货等品种，不断丰富和优化商品结构，满足广大消费者的需求。
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光明米业是光明食品集团旗下以粮食经营为核心的农产品全产业链平台，自2011年4月组建以来，光明米业坚持“民以食为天，我以民为先”宗旨，以为市民提供“安全、优质、放心”粮食和农产品、为广大农民提供优质种子作为企业第一使命，努力担负起国有企业的社会责任。在市各委办局的指导与支持下，建立了从“田头到餐桌”的全产业链体系，通过区域化布局，集约化生产，品牌化引领，实现了“产业链、安全链、价值链”的“三链”合一， 2011年，光明米业供应粮食达到48.9万吨，完成了市40万公斤安全应急稻麦种子储备和1.7万吨藏粮于企任务，充分发挥了国有企业保障上海粮食供应，稳定市场粮食价格的主力军作用，树立了有社会责任感、讲诚信的良好企业形象。在“2011中国粮油榜颁奖典礼”上，光明米业荣获“中国百佳粮食企业”和“中国十佳粮食成长性企业”称号，也是上海市粮食行业唯一获得“2011年中国粮油榜”两项奖项的企业。在上海金品推广组委会和新民晚报活动专版部组织的消费评议和质量检测中，光明米业被评为“2011-2012潜力之星”。在2011年上海优质稻米评比中，光明米业大米被评为上海市民最喜爱的大米。
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为适应上海粮油产业发展新形势，探索创新粮油产品经营模式，充分发挥国有企业粮油“保供稳价” 保障食品安全中的主渠道作用，履行光明米业在服务市民保障民生中的社会责任，2012年光明米业加大粮源基地建设，通过提升资源控制、集成能力，加速绿色全产业链的扩张，奋力冲刺百万吨粮食战略，为上海粮食供应的安全稳定提供充足的粮源保障，全力打造让广大市民放心的优质安全的“米袋子”。在传统的商超、大卖场基础上，光明米业积极探索展“粮油平价店”这一新型营销业态，充分发挥光明米业“从田间到餐桌”的全产业链优势，采用直供直销的模式，避免产品利润在中间环节被层层“蚕食”，将中间渠道利润直接让利于民，光明米业粮油平价店的商品零售价低于全市超市、大卖场的同类商品平均零售价。与上海安信农保合作为“大米安全”买保险，“全程”质量追溯，绿色全业链的三重保障，使“家厨一号”产供直销价格更为亲民，产品安全可控，质量更为过硬，是保供稳价、确保食品安全的惠民之举。
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在不断总结经验的基础上，光明米业还将陆续在全市各区发展新门店，进一步扩大平价粮油店的覆盖范围，有效降低物流和管理成本，在规模上使平价店更为经济和有效，形成“可持续经营”的连锁发展规模，通过一流的管理，优质的服务，在保障食品安全、平抑粮价等方面为广大市民带来更多的健康与便捷。（吕显杰）
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