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良友便利调整经营理念 时尚门店迎年轻顾客

   

良友便利调整经营理念 时尚门店迎年轻顾客

 
  良友便利云岭西店位于上海市贸易学校云岭西路校区内,主要服务对象是年轻的学生。这家店由贸易学校进行房屋整修后,在房屋结构以及安全性方面有了极大的改善,同时经过公司门店大改造,对其卖场环境和内仓功能方面进行重新规划,在形象上有了进一步的提升,以时尚靓丽的面貌开张迎客。
 
  对于这家店的装修设计方面,拓展部相关人员动足了脑筋,在去年门店形象改造升级试点的基础上又进行了一些调整,增加了一些新的元素:一是扩大了休闲区域的空间,放置多张桌椅供学校的学生和教职员工在课间坐一坐聊一聊,购买点心盒饭后也能坐着享用;二是在休闲区域上方增加了玫红色的LED灯带装饰吊顶,柔和温馨的灯光突显了该区域的视觉美感;三是在收银区增加即食品烧煮区域,用于陈列蒸包、关东煮、烤肠等即食品,方便员工的操作,提升了工作效率;四是取消正面的大门,防止学生随意出入校区,保障学生的安全,同时在橱窗玻璃处设置一扇小窗,为过路客提供购物的窗口。
 
  通过以上部分内容的调整,门店形象更贴近年轻人,上午课间和中午休息时,学生蜂拥而至,生意不断,鲜食类商品、方便面、冷饮等商品尤为受欢迎,即食品销售业绩也大大提升,开业以来的毛利率较去年同期上升28%。(作者:唐胤德 编辑:向阳)