为进一步提升食品安全管理人员的责任意识、法律意识和规范意识，认清当前食品安全工作所面临的形势，了解今后食品安全管理的新手段、新趋势。日前，良友集团在兰笋山庄举办2018年度食品安全管理人员培训班，来自集团系统的食品安全管理人员40余人参加培训。

 

　 　集团指出，食品安全是社会文明的重要标志，也是社会内在建设的发展需求。“产品在手中、质量在心中”应被每位食品安全管理人员牢记心中。本次培训将是一次集团系统内食品安全管理人员难得集中理论学习的机会，也是工作交流、取长补短的机会，更是年中加油、推进全年工作发展的机会。希望广大学员们通过全面学习相关文件精神，健全企业的工作体系；加强企业内食品安全管理工作的引导，进行责任落实；研究推进食品安全管理工作的路径，为秋季开展食品安全管理深度专项检查工作做准备。

 

　　培训围绕食品安全技术法规、食品生产安全管理、食品安全风险管控等方面，邀请资深讲师进行授课，课程包括《〈上海市食品安全条例〉释义解读》、《食品安全风险管理与突发事件应对》、《食品生产安全》、《国内外食品安全技术发展趋势》等。期间，学员们还走出教室，前往光明乳业华东区工厂进行参观学习。在培训最后一天，学员们集体参加了上机考试，经考核，平均分达到９４．５分，全部获得通过。学员们纷纷表示，培训既开阔了视野，又增加了食品安全管理知识的储备量，将把学到的知识运用到今后工作之中，并不断加以完善和提升，进一步推动本单位食品安全管理工作健康发展。（作者：刘胜男　编辑：向阳）