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麻糕香
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? ○林一平（作者单位：农工商超市）
到南通，去转转农工商超市，老同学向我推荐：“‘杨氏麻糕’，侬带两盒回上海，年纪大的肯定欢喜?！鄙拥阃撂夭丶倚⒕蠢先?，是个好主意。
出差归来，打开拎包，先向岳母递上一盒南通麻糕，岳母接过一看，八寸长二寸宽不足一寸厚的麻糕外套通体红彤彤，充满喜庆喝彩，煞是好看，一时舍不得开拆。我催促下，岳母小心翼翼的打开纸盒，顿时房间里香气飘逸，只见用白芝麻挤压而成的麻糕一片片整齐排列，大小厚薄划一。岳母禁不住连声说：“不错，好香！好香！”边说边品尝起来，麻糕还含在嘴里，她赶紧递给我一片，急急地说：“你自己也快来吃呀，这可是纯芝麻做的，要不哪有这么香！” 我忙接过一片，只见薄薄的麻糕略呈淡黄色，横切面上镶嵌如玉般核桃仁，天然绘就曲线，一片糕一幅画，任你遐想多彩人生；入口细细品味，果然脆而不硬、软中有筋、松而可口、酥而可嚼，其味可品民风民俗，亦传乡音乡情，诱人馋涎！
细看包装盒，是南通本地出产，附有“布衣杨氏”照片，这位端庄清秀的女性是南通传统食品专家和传人，头像做商标打广告个性张扬，与肯德基的那个老头同出一辙。
周日，探望80高龄老母亲，我捎上一盒“杨氏麻糕”。褪去鲜红包装纸，喷香扑鼻，母亲便问：“老香的嘛，啥个好吃的东西？”
“南通老同学送的南通特产核桃麻糕，您偿偿?！?我轻轻地往母亲嘴边送上一片麻糕。
麻糕含在嘴里，慢慢地融化了，老人笑逐颜开：“蛮好吃的，老香的?！庇痔砩弦痪洌骸罢庋母獠懦频蒙辖新楦?，我再来一片?！彼婧罄先思亦厮担骸百ё瞿贤ㄈ烁Ｆ玫摹Ｄ茏龀鼋楹贸缘穆楦?，南通人的手艺老好，一定老聪明的?！?SPAN lang=EN-US>
传统节日已被法定，传统的受到尊重，南通特产将更吃香?！把钍下楦狻保肽阆嗉尥?。
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