日前，为期三天的“守住安全底线、创新工作方法”——良友集团2018年度食品安全管理人员培训班在兰笋山庄正式开班。本次培训旨在进一步提升集团系统内食品安全管理队伍的素质，围绕食品安全理念更新和食品安全管理手段的升级展开，来自集团系统内的食品安全管理人员共40余人参加培训。

 

　　开班首日，良友集团指出食品安全是社会文明的重要标志，也是社会内在建设的发展需求。“产品在手中、质量在心中”应被每位食品安全管理人员牢记心中。本次培训将是集团系统内食品安全管理人员难得集中理论学习的机会；是工作交流、取长补短的机会；是年中加油、推进全年工作发展的机会。他希望广大学员们：一要通过全面学习相关文件精神，健全企业的工作体系；二要加强企业内食品安全管理工作的引导，进行责任落实；三要研究推进食品安全管理工作的路径，为秋季食品安全管理工作深度专项检查做积极准备。

 

　　三天的培训围绕食品安全技术法规、食品生产安全管理、食品安全风险管控等方面，邀请多位资深讲师进行授课，课程包括《﹤上海市食品安全条例﹥释义解读》、《食品安全风险管理与突发事件应对》、《食品生产安全》、《国内外食品安全技术发展趋势》等。期间还安排学员们走出教室，前往光明乳业华东区工厂进行参观学习。同时，针对本次培训，集团安全中心联合教培中心共同开发了食品安全考试题库，在培训最后一天，学员们集体参加了上机考试，经考核，平均分达到94.5分，全部获得通过，有效的巩固了学习内容。本次培训内容丰富、形式多样，学员们纷纷表示通过此次培训既开阔了视野，又增加了食品安全管理知识的储备量；食品安全管理永远在路上，将把学到的知识运用到今后的工作之中去，并不断的加以完善和提升，进一步推动食品安全管理工作的健康发展。

 

　　本次培训聚焦“食品安全”为主题，进一步提升了食品安全管理人员的责任意识、法律意识和规范意识，认清了当前食品安全工作所面临的形势，了解了今后食品安全管理的新手段、新趋势。今后，集团将开展更多样化的培训以满足不同业务条线管理人员的素质提升需求。（作者：刘胜男　编辑：向阳）