光明乳业积极倡导“三减”，助力公众健康，迎接光明未来

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　　光明乳业积极响应第七届中国健康生活方式大会上发布的《推动食品行业“减盐、减油、减糖”的联合倡议》，以配合全民健康生活方式行动的“三减三健”倡导，呼吁食品行业行动起来促进“三减”的落地，促进公众健康水平的提高，助力“健康中国”。

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　　过量的盐、油、糖摄入是慢性疾病的重要危险因素。为倡导“三减”，促进公众健康，9月18日，在第七届中国健康生活方式大会上，全民健康生活方式国家行动办公室、中国疾病预防控制中心营养与健康所、慢病中心、中华预防医学会健康传播分会和科信食品与营养信息交流中心等九家学术机构联合发布了《推动食品行业“减盐、减油、减糖”的联合倡议》。

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　　2016年在中国健康生活方式大会上提出“三减三健”以来，光明乳业在推动“三减”方面做出诸多努力。光明乳业明星产品如实发酵乳，追求减糖乳品的极致体验；新品有格希腊酸奶，践行减糖、减脂“新风尚”。此次光明乳业参与“三减”倡议，彰显光明乳业助力公众健康水平的信心与决心。

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　　光明乳业作为乳制品行业中唯一的单位积极参与并响应此次《倡议》。在健康中国的大环境下，光明乳业越发坚定了对于卓越品质的不懈追求，始终践行着服务国民健康、守护民族体魄的“光明”使命。光明如实发酵乳早在2012年就推出市场，该产品是致力于为糖尿病患者、减肥人群等对糖敏感者开发的产品。如实发酵乳最大的特点就是不额外添加糖，只利用牛奶中自身的乳糖进行发酵，其中糖（乳糖）含量仅为3.5%，比一般发酵乳糖含量（11%）减少了68%。为了保证产品的质量和口感，研发人员分别从奶源、菌种、发酵过程控制、生产设备和工艺等方面进行深度优化。在现在和未来，光明乳业针对不同人群的健康需求，着力研发高营养高品质的低糖、低脂、高蛋白产品，力争为消费者提供多样化健康的食品选择。（作者：朱培　编辑：向阳）