关爱老人 传承善良

上海农场“红管家”爱心送餐溢出效应持续

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志愿者为老人送餐

　　党的十九届五中全会提出，要“健全多层次社会保障体系，全面推进健康中国建设，实施积极应对人口老龄化国家战略，加强和创新社会治理”。在集团关爱老人恒温机制工作的基础上，上海农场于2020年10月26日正式启动“红管家”爱心送餐工作，为农场高龄、孤老、生活不能自理且无人照顾的服务对象提供免费送餐服务，延伸关爱老人触角，落实“我为群众办实事”实践活动。

　　尊老、敬老、爱老、助老是中华民族的传统美德，也是上海农场的优良传统。2021年12月16日，上海农场举办“红管家”爱心送餐总结工作会，弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，表彰居民志愿者。活动通过设立送餐总结回顾、志愿者集体宣誓、志愿者表彰、受助对象发言、节目表演等环节，让关爱老人、传承善良的溢出效应持续。
　　以制度为抓手，跟踪监督，保障餐食安全健康。制定“红管家”爱心送餐实施方案、食品安全管理制度、跟踪回访制度，成立工作小组，责任分工，统筹推进；认真进行市场比对，选购材质健康、保温防漏的餐盒，餐盒内外加印标签，实行专人专用餐具；督促签约餐厅规范清洗餐具、菜品，做到一洗、二刷、三冲、四消毒，专人负责、实时记录；每日菜品48小时留存小样，分菜打包严格配带口罩、手套，谨防交叉传染；严格执行“红管家”爱心送餐各项工作制度，不定期检查，确保食品安全健康。以需求为导向，动态管理，促进菜品多元化。建立了“餐具消毒、菜单预审、菜品留样、定期回访”管理机制。在原料选购上，采用当季蔬菜、农场放心肉，注重各类肉品搭配；针对老人饮食差异，在每餐正常搭配米饭的同时，还配送各类面点或奶制品；用餐搭配上，采取科学饮食和“个性化”需求相结合的方式，保证餐品种类丰富、软硬适中、营养均衡，符合老年人的就餐特点；综合回访结果，及时反馈、及时改进，务必要保障助餐对象饮食安全，让助餐对象吃得满意、安全、放心。以成效为目标，责任担当，丰富为老服务内容。爱心送餐志愿者队伍以居民志愿者为主，社区工作人员及共建单位为辅。执行送餐值日制和送餐签到制；配备专门送餐车，餐车驾驶员持证上岗，购买人身伤害意外险，多举措保障志愿者人身安全。

　　“红管家”爱心送餐工作上海农场践行“员工第一、爱与尊重、崇尚奋斗”光明文化的生动体现，是践行社会责任担当的有力彰显，是贯彻落实“我为群众办实事”的实际行动。当前，上海农场正经历新一轮的产业变革，农场积极响应长三角一体化发展国家战略，充分发挥上海农场作为上?！胺傻亍钡亩捞厍挥攀坪突λ涨帕号Υ闹匾饔?，培育释放新动能。农场社区将积极树立大局意识，服务农场转型发展，深化“基础、志愿、积分制、市场化”为主要内容的四项服务体系建设，以数字化推动服务和治理，让社区服务更便捷、管理更高效，让职工居民生活更安全、更舒心，打造“和谐、安宁、团结、向上、崇善”社区，建设“超级农场”。（文/杨新义 ?摄/吴海涛）

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