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冠生园蜂制品：蜂蜜食品安全控制与智能化生产关键技术研发及产业化
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冠生园蜂制品：蜂蜜食品安全控制与智能化生产关键技术研发及产业化
成果简介：根据中国科学院上?？萍疾樾伦裳行谋ǜ嫦允荆鞠钅课诹煜认钅俊１鞠钅?/span>2019-2021年累计销售收入约11亿元，利润累计1650万元，已获得8项发明专利。项目基于蜂蜜真实性和安全性开发了蜂蜜质量研究快检技术；研发了智能化投料、高效融蜜技术、智能化连续式灭菌罐装工艺，便于蜂蜜的混匀、晶体的融化、空间节约和精细化管理，实现了核心技术完全自主创新，降低了人工成本，具备良好的市场价值。
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