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近日，冠生园集团开展了党代表、职代表食品安全专项巡视活动，冠生园集团党委书记兼工会主席王杏芝同志带领三十多名党、职代表冒着高温来到上海冠生园天山食品有限公司，听取了冠生园集团和天山公司行政方关于食品安全工作的报告，并察看了天山公司的生产现场。冠生园（集团）有限公司总经理蓝雪出席了巡视会议，并陪同代表们现场巡察。
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冠生园集团公司技术总监陈炯向各位代表报告了当前食品安全的形势以及集团今年以来大力加强食品安全管理的各项举措和成果。冠生园集团各级领导层高度重视食品安全，集团领导班子率先召开扩大会议，传达学习上级集团和有关政府部门的文件，全面分析当前食品安全态势和集团食品安全管理体系的关键环节，提出了在全集团开展食品安全专项治理的目标、要求和主攻方向。各单位总经理做到亲自上课，提高全员的食品安全意识。
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在具体工作中，冠生园集团重以“三个全”为抓手。一是体系全面升级，对各公司的食品安全管理手册、制度、应急预案等文件作了全面梳理、审订和完善；二是源头全过程监控，从原料供应商安全承诺到OEM厂家专项评审，从原辅材料安全指标检测到食品添加剂索证索票，从检测仪器配置升级到产品配方梳理审核，牢牢控制住每一个可能产生隐患的过程环节，五大子公司产品已经全部能够溯源到原料；三是风险全方位评估预警，通过供应商、互联网等建立起了全方位的信息渠道，及时搜集、掌握食品安全信息，做到及早分析、及早预警、及早防范。
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汇报会上，天山公司毛乾宗总经理介绍了本公司质量和食品安全管理体系的运行情况。
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代表们对冠生园集团的食品安全工作表示满意，同时提出了一些建议，希望集团进一步加强食品安全宣传，充分利用各种载体，以通俗易懂的内容提升职工的食品安全意识；建立新产品开发的防控制度，把食品安全危害消除在源头；进一步把食品安全要求落实到每一个职工，筑起更加坚实的食品安全防火墙。
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蓝雪总经理代表总经理室感谢代表们的巡视和建议，并表示要认真研究建议，制订相关措施。他要求集团所属各单位树立食品安全工作永无止境的思想，进一步完善食品安全管理体系、溯源体系和?；靥逑担徊郊忧咳诺氖称钒踩逃嘌?，进一步加大对OEM企业的监管力度，让集团的食品安全管理更上一层楼。
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王杏芝书记向代表们提出了“三多”，当好“四个员”的要求”。“三多”即多观察、多了解、多提设想和建议；“四个员”即做好示范员，以自己的模范行动带动职工，奉献企业；做好宣传员，广泛宣传集团和本企业经营管理、食品安全的目标要求；做好信息员，沟通上下内外，形成覆盖面广的信息网络，使各级领导能掌握更全面、更可靠的信息，做出更准确的决策；做好监督员，不怕得罪人，随时监督食品安全状况，及时提出集团、企业工作中的不足。（赵?。?/DIV>