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面对国内通胀压力和国际经济疲软等诸多不利因素,今年以来,集团各品牌企业敢于正视?;追鬃溆悸?,加大市场拓展力度,通过业内联动挖潜力,提升品牌做市场,做强终端铺坦途,开发新品促发展,迎难而上且取得了可喜的业绩,为集团用两年时间夺取新三年战略的确保目标做出了贡献。
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业内联动挖潜力。在去年对业内通路资源进行调研的基础上,集团年初形成了《关于鼓励和推进内部通路资源联动,做强、做大食品产业的实施办法》,下属各企业积极响应,不同程度地开展探索性实践。
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一只鼎公司依托虹桥机场专柜资源,联手冠生园等食品企业成功建立上海第一窗口品牌食品销售专柜。6月份,一只鼎又跻身浦东机场,再次与业内企业联手打造食品专柜。益民一厂依托上海及外埠区域传统通路的优势,携手正广和汽水拓展液体饮料市场,年初正广和汽水与光明冷饮在冷饮新品上市会同步亮相,并实行卖冷饮推饮料。网络便利公司积极支持业内夏令产品市场营销,光明便利店的光明冷饮销售额同比增长14.1%。
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提升品牌做市场。集团在紧抓节庆假日市场、各类主题性大型展览展销活动的同时,还特别关注消费新热点,大力宣传品牌。借助光明食品集团赞助第14届上海世界游泳锦标赛的契机,正广和饮用水以世游赛指定用水身份进入赛区,大白兔卡通公仔形象与世游赛吉祥物结合组成“晶晶乐道”,在赛区内随处可见,并深得运动员和观众的喜爱。
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同时,在益民和糖酒两大集团战略合作的推动下,冠生园集团与食品一店强强联手,驰名品牌进驻高端窗口市场。目前,大白兔糖果已经在食品一店江桥店、中环店、南桥店、三林店、同丰店等5家门店中开设了专柜。新专柜从视觉到感观都带来了全新的体验,细分产品系列为消费者提供了更多的选择。因此,大白兔糖果在销售淡季也有不错的营业表现。
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做强终端铺坦途。一方面积极探索市场营销新路子。针对青年消费群体对网购的推崇,冠生园、梅林股份、一只鼎等转变营销思路,纷纷试水网上商铺、电话购物、品牌专卖,缩短了与消费者的市场间距,销售额都有显著提升。冠生园集团还开展了“市场结网行动”,进一步提高营销终端管控能力,加速产品分销延伸。梅林股份细化罐头区域市场管理,支持和鼓励经销商拓展城镇市场和内陆腹地的农村市场。益民一厂深耕传统通路,投入冰柜抢占外滩、南京路、虹桥机场、辰山植物园等商业、旅游市场。
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开发新品促发展。品牌企业纷纷加大了产品结构调整的力度,不断推出迎合市场新潮的新产品,增加了产品附加值,突破产品季节性消费的局限。如益民一厂推出了蛋糕位冰淇淋、香蕉雪糕等一系列美味的冷饮新品。梅林股份针对细分品类开发了火锅午餐肉、鱼肉午餐肉、味增鱼系列罐头等。冠生园推出符合年轻消费群体的口味的新产品,有大白兔黑糖味奶糖、陈皮味与话梅味软糖等。一只鼎公司今年在熟食制品上推出了富有特色的卤鸭制品和粽子系列。(顾旭乾)
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