近日，梅林冠生园假座江宁街道文化中心举办主题为《选择适合自己的茶叶》员工讲堂。冠益公司负责人分享了其对各类茶叶的口感与功效、泡茶方法与茶具以及不同体质人群如何选择茶叶的独到见解。现场茶香满溢，大家围“茶”闲谈，对怎样喝对茶、品好茶有了不少新认识。

 

　　为了便于大家理解茶叶抗氧化、抗衰老、防癌、减脂等的益处，讲堂开篇对茶叶的物质组成进行了解释。再通过茶叶的分类和特点，讲述了六大类茶叶的主要功效、泡茶的水温、方式以及茶具的选择。经过交流，大家打破了原先一年四季喝一种茶、单凭喜好喝茶的固有思维，明白了要先了解自己的体质和季节特点，再选择和体质、气候相适宜的茶叶；初步了解了同类茶叶品质的区分方法和“回甘”、“锁喉”、“挂杯”、“茶醉”等茶道术语的含义；认识到喝茶对养生、美容、长寿的种种好处。讲堂现场，经过得法的泡茶工序，大家品尝到了小青柑的甘醇果香、滇红久泡不散的浓醇厚重、祁门红茶的暗香扑鼻、武夷岩茶的独特韵味，还有冻顶乌龙的馥郁醇香。讲堂茶香飘飘，大家在品茗中学习知识，感受生活，培养正确、健康的饮茶习惯。(作者：陈洁　编辑：向阳)