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五四公司都市农商社“心心”牌富硒有机葡萄七月面市
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（五四都市农商社现代农业园区新品“富硒有机葡萄”长势良好）
（五四都市农商社技术人员在认真研究 “富硒有机葡萄”果型品质）
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今年7月上旬，素有“吃葡萄不吐葡萄皮”著称的五四有限公司所属上海都市农商社现代农业园区研发的一批生态环保、优质安全的“心心”牌巨玫瑰、巨峰、醉金香品种 的“富硒有机葡萄”将与消费者见面，这是该园区在注重果品品质的同时隆重推出的一个新型功能性保健水果，以满足消费市场新的发展需求。
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硒是人体必需的功能性微量元素，具有防癌抗癌、抗氧化、防衰老、提高免疫力等生物特性，被誉为“抗癌之王”。目前全球有40个国家的民众身体缺硒，其中我国有三分之二地区的人们不同程度缺硒，人均摄入量仅为36微克/天，明显低于世界卫生组织最低标准50微克/天。据医学专家研究证明，缺硒易引发肿瘤、肝脏疾病、心血管疾病、克山病、大骨节病等多种疾病，而食补是最佳的补硒形式。为此，被列为“上海服务世博果品供应基地”的“有机葡萄园” 技术人员，根据有机葡萄生长原理与硒元素吸附作用采用科技手段进行研发，让植物根系从土壤中吸收硒，通过光合作用等让硒经过根系和茎杆运输至作物叶片中，在合成代谢过程中转化为容易被人体吸收的硒代氨基酸、硒代蛋白等。据测定：普通葡萄一般含硒量低于0.04微克/千克，而经过合成代谢的“富硒有机葡萄“硒的含量在10微克/千克以上。因而，“富硒有机葡萄”成为了“健康有信心、安全更放心”直接补硒的健康水果。? （蔡红玲? 陈明强）
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