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当食品安全已成为当今社会极其关心的热点，食品制造企业的发展也随之成为了大众关心的焦点的时候，2011年7月上旬，上海益民食品一厂（集团）有限公司向13名消费者代表颁发消费者监督员证书的消息见之报端，引起了社会的关注。
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益民集团是国内具有较大规模和影响的品牌食品制造、服务商。旗下的“光明牌”冷饮（60年品牌历史）、“梅林”罐头（80年品牌历史）、“正广和”饮用水（146年品牌历史）、“大白兔”奶糖（51年品牌历史）、“冠生园”蜂蜜（95年品牌历史）、“一只鼎”休闲食品（近20年品牌历史）等食品品牌和“96858”网上购物等食品商贸、服务通道，在市场上都具有相当的影响力。2011年，大白兔、佛手、华佗、光明、梅林、正广和获得“中华老字号”称号（第二批）。（注：冠生园在第一批中已获得）7月8日，益民集团召开了与消费者代表面对面的交流座谈会，会上，13名消费者成为了益民集团首批消费者监督员。益民集团亲切地把消费者监督员称为“我们的啄木鸟”。益民集团认为，食品安全是食品制造企业加快发展的基石。作为一家拥有众多老字号、名牌产品的食品集团，不仅要不断向市场提供更绿色、更健康、更时尚的产品，而且在增强消费者对中国现代食品工业的信心中也应该作出榜样。为此，益民集团对内强化食品安全管理，开展增绿行动，加快绿色、健康、时尚的新品开发步伐；面向市场，倾听消费者的意见、建议，共同来维护、促进中国现代食品工业的健康发展。
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“啄木鸟”为益民集团的发展忙碌不已，时常向益民集团提出意见、建议，有的在超市购物期间主动做益民产品的即兴“理货员”?！白哪灸瘛闭嬲逖榱艘话严颜呤恰吧系邸钡母芯?。与此同时，益民集团苦练内功，推进“增绿行动”，促进了企业发展。
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增绿行动从理念开始。益民集团在坚持“民以食为天，我以民为天”经营理念的基础上，2011年又提出了“责任成就卓越”的工作理念，强调衡量卓越发展的标准是市场的认可。食品制造、商贸企业老总集体进行了追求卓越的食品安全承诺宣誓，并将承诺签字牌永久陈列在红色旅游景点之一的上海益民食品一厂历史展示馆。
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增绿行动用机制来保障。益民集团以“三个一”的机制完善来确?！霸鹑纬删妥吭健钡墓ぷ骼砟畹穆涫担浩笠档摹耙话咽帧本褪鞘称钒踩谝辉鹑稳?；年度经营者考核推行食品安全一票否决制；实施能够一查到底的食品安全可追溯体系。
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增绿行动从孕育新品起步。益民集团狠抓新品开发的源头，把更绿色、更健康、更时尚锁定为加快产品结构调整的方向。2011年益民集团新产品更新率达到了36.45%，专利申请数达到29项，其中发明专利4项，完成全新产品开发55项，其中上市42项。包括“光明牌”蛋糕味冰激淋、虎皮蛋糕冰激淋（HB）、甜芯玉米雪糕，“梅林”外销方听午餐肉（低盐、蒜香、香辣）、味增鱼系列罐头、水煮贝类系列罐头、豉油海螺罐头、红烧鱿鱼罐头，“大白兔”黑糖牛奶糖、水果味奶茶味晶彩系列糖果、陈皮味软糖、话梅软糖和咔恰角等膨化食品，“冠生园”蜂蜜山楂茶、蜂蜜枸杞茶，“一只鼎”原生态禽蛋制品、“正广和”哈哈麦芽乳等等，都融合了“绿色、健康、时尚”要素。同时，企业重视生产设备的更新换代，淘汰更新了一批老旧设备，如益民一厂的小包装产品的装盒机项目、梅林股份杀菌缸管道改造项目，冠生园集团涂层米制膨化食品的开发项目，进一步规范操作流程，严防食品二次污染事故发生。
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增绿行动强化了监管体系。2011年，益民集团突出“三重点”对食品安全监管动真格。一是重点对食品生产企业及流通企业全面进行食品安全和质量管理评估整改。二是重点加强了对品牌企业、小规模企业和OEM产品较多的企业的管控力度，对照评估整改过程中反应出的问题的执行情况进行督查。三是重点加强了对品牌产品、新产品、时令产品和风险产品的抽检，有针对性的加大对非法添加物、农残药残、瘦肉精和抗菌素等敏感项目的检测频次，仅集团“自掏腰包”开展的抽检活动便达66个/次。
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为了让消费者有更多的渠道了解现代食品工业的发展和益民集团的品牌产品，益民集团一方面积极探索市场营销新路子。如针对青年消费群体对网购的推崇，冠生园、梅林股份、一只鼎等转变营销思路，纷纷试水网上商铺、电话购物、品牌专卖。同时，集团借助红色旅游线路之一的益民展示馆，吸引消费者参观、了解上海现代食品工业的发展轨迹，团员青年志愿者与企业一起直接进入社区宣传益民品牌食品，一年内走遍了近400家社区。这不仅拓展了益民品牌食品的市场，而且加深了市场对现代食品工业的认识。
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增绿行动赢得了市场的放心，促进了企业发展。预计益民集团2011年全年主营业务收入首次突破80亿元，增幅约达25％，其中，食品主业板块增幅高于集团平均增幅；净利润首次突破2亿元，增幅约达46％，净资产收益率约达15％，效益增长速度远远大于主营业务收入增长速度，经济运营质量保持健康态势。集团制定的2010年至2012年的新三年战略目标明确，要通过三年的搏击，主营业务收入确保实现80亿元，力争达到100亿元，以及净利润确保1.5亿元，力争达到2亿元，现在，仅仅用了两年的努力，主营业务收入已完成战略确保目标，净利润已拿下战略力争目标。（马莹?? 顾旭乾）