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梅林罐头体系成立于2009年8月,主要经营管理模式为以销售分公司为业务龙头,以梅林有限、梅林泰康(2011年9月份因市政动迁关闭)、梅林绵阳等重点工厂为生产后盾,统一协调销、产、供业务。经过近两年多的运营,取得了较好的成绩,为梅林罐头主业发展谱写了新的篇章。
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2011年,销售分公司前10个月,国、内外市场罐头产品销售完成全年预算的78.63%。确保完成2011年销售指标任务。
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2011年,国内市场前10个月累计销售额同比增幅达到29.79%。四川、天津、陕西、山西等超千万元的大型市场销售额同比增幅超过50%,其中四川市场增幅高达85.28%,国内市场的增长,主要得益于二级市场拓展、重点产品的突破、新产品开发等方面因素。2011年以来,国内市场持续拓展二、三级市场,继2010年开拓了30余个地、县级市场的基础上,2011年上半年又新开发20余个。销售渠道的精耕细作带来的收获是明显的。2011年,传统的经典产品340g午餐肉、350g八宝饭等实现了较大的突破,340g午餐肉前10个月累计销售额同比增幅达33.75%, 350g八宝饭前10个月累计销售额同比增幅达43.76%,重点产品增长对国内市场的起到了中流砥柱的作用。国内市场的增长,也离不开新品的贡献。新品340g火锅午餐肉上市,创近年来新品上市最成功记录,目前已跻身国内市场单品销售额排名第6名。鱼午餐肉、宫保肉丁等新品也实现了近百万元的销售额。
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2011年国际市场在人民币持续升值的巨大压力下,前10个月销售额累计同比增幅达到15.83%,马来西亚、香港等重点市场销售额强劲回升,前10个月累计销售额同比增幅分别为72.41%和55.04%,特别是我司最大的出口国菲律宾市场前10个月累计销售额保持了稳定增长。国际市场增长,主要得益于重点市场维护和新市场的开拓。如在菲律宾,通过开发不同午餐肉产品,满足不同细分市场需求。另外,还特别加强对中东、非洲等新市场的开拓。
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2012年罐头体系仍然是坚持以市场为导向、销售为龙头,协调体系销、产、供科学配置。
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1、品牌建设。利用一切可以利用之市场资源,做好品牌建设工作,通过树立品牌行业领先,确保产品市场领先。
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2、市场扩容。(1)国内市场进一步深入开发二、三级市场,实现进一步精工细作,同时加强在团购、网络销售等新销售模式的拓展力度。(2)国际市场切实保证产品质量稳定和产品供应,对不同地域的市场,调整销售策略。特别是用捷克产品拓展中高端国际产品市场。(3)加快新品开发进度,提升产品科技水平,积极开发高毛利、适销对路的产品。
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3、保障供应。通过新增生产线、开发工厂产能潜能、探索新工艺、科学组织OEM加工等方式,切实保证市场销售的产品供应,尤其是要强调食品安全为第一生产要素。
(徐美平)
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