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为了确保农产品质量安全，?；は颜呃?，维护消费者健康，充分发挥国有农场的品牌优势，拓展消费市场，川东农场对农产品实行从“田野”到“餐桌”全程质量控制。
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一是注重生态安全。大力发展林业，加强林地管理，发展林下草鸡，提高林地利用效果。目前前全场林业发展，森林覆盖率明显提高达40%，水土保持率增强，环境得到明显改善。经省市县环保部门多次检测，该场的环境质量一直保持在较好水平，达到国家绿色食品和有机食品种植环境标准。
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二是注重灌水安全。该场地处苏北东台、大丰交界处，使用优质的大运河水进行灌溉，提高了水源的安全性，并每天关注和测定盐分的含量，保证了农作物产品质量。
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三是注重土壤安全。3.5万亩农作物秸秆亩亩还田，腐熟后形成腐殖质培肥土壤。制定制度，落实责任，对田头瓶、箱、绳、袋捡拾回收，统一处理。
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四是注重生资安全。从证件齐全、市场信誉好的正规大厂购买生资，从源头上杜绝假冒伪劣、污染严重的生资产品进场。
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五是注重发展循环农业。川东农场近10年来充分利用农牧产业共存的有利条件，大力发展农业种养循环经济和低碳农业经济，致力于打造高效生态循环农业。农场为生猪养殖基地配套建设了饲料加工中心、有机肥厂和沼气发电站。种植业生产过程中的米糠用作烘干线燃料；部分米糠和大麦加工成饲料用于生猪养殖，猪废弃物产沼发电供猪场生产生活使用，沼渣被制作成有机肥，沼液通过“管网”生态模式还田，做到废弃物排放的减量化、无害化、资源化、生态化，实现了资源的循环利用。现投资的新兴产业食用菌养殖也是该场生态循环农业的重要组成部分，食用菌培养直接利用农作物秸秆等农牧副产物，而养殖废料可以作为有机肥还田，又开拓出一个变废为宝的新层面。
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六是注重种植安全。选择经国家品种审定委员会审定合格的农作物品种，坚决杜绝转基因品种。实行稻田养虾、养鸭等生态种植方式，利用虾、鸭等天敌捕食害虫和杂草，减少农药施用量。如果必须使用农药，选择一些高效、低毒、无残留的农药品种，对症下药，适时喷药，提高喷药质量，将农药的使用量降到最低。（夏光宏）