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糖酒集团开展国家职业技能黄酒酿造工鉴定考试
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经上海市职业技能鉴定中心委托和批准，糖酒集团职业技能鉴定所于8月下旬在金枫股份公司石库门酒厂顺利举办了2011年度黄酒酿造工鉴定考试。本次考试分两批开考了中级工和高级工两个等级，开设理论知识，技能笔试、品评实操、勾兑实操和口试等五个项目，共有73名考生参加考试，14名经过专门培训并经认证的黄酒酿造专家考评员先后主持了实操鉴定、口试鉴定，并完成全部阅卷工作。通过鉴定考试的考生将获得市人力资源与社会保障局颁发的职业资格证书。
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自2008年取得黄酒行业唯一国家职业技能企业内鉴定资格以来，糖酒集团成立了职业技能鉴定所（上海市第6企业职业技能鉴定所），制定了管理制度和细则，培养了23名黄酒酿造市级考评员，研究开发了全部等级（1-5级）的实施方案和题库，从而充分整合了集团、金枫股份和石库门酿酒公司三个层次的教育培训资源，建成了集团黄酒高技能人才队伍建设的长效机制。
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从2009年开始，糖酒集团连续3年开展黄酒酿造工职业技能培训和鉴定，共约250人次参加了培训和鉴定，约150人次得到职业技能提升，其中培养了高级技师19名，技师24名，为集团黄酒企业提高技能人才队伍素质，加强核心竞争能力，保持行业领先起到重要作用。?。ㄍ羰颂?文 朱惠民/摄）
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