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益民集团置业公司加强食堂管理保障食品安全
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日前，食品药品监督管理部门对益民集团置业公司食堂的卫生工作进行指导性的检查，肯定了我食堂在食品卫生安全管理规范化方面的工作成绩，也对当前社会上较为突出的环境卫生问题提出了指导，尤其对“地沟油”的危害问题给予了说明。对此公司食堂再一次明确立场，首先积极响应国家食品药品监督管理对严防“地沟油”流入餐饮服务环节通知要求，严格食用油采购制度，做好进货查验记录及索证索票制度，坚决杜绝地沟油进入食堂，保障用餐人员的食品卫生安全。其次做好食用油废料的处置，定期将食用油废料交给有资质的回收公司，从源头上杜绝地沟油流入不法商家。? （崔幼沪）
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