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益民集团一只鼎食品公司创新销售模式拓展市场
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益民集团所属一只鼎公司在销售模式上开动脑筋，想方设法降低销售费用，拓展销售新渠道，积极探索并努力实践着公司商业模式的转型。除了保持原有商超渠道之外，今年来新拓展的主要销售形式是：
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一是点对点的销售。在外省市选定终端的经销商，减少中间的流转环节对约30-40%的毛利的盘剥，2011年的销售额达到了1500万元。其中北京、武汉两地是火锅年糕的畅销地，年销额达到169-179万元，超过上海任何一家商超年糕的销量。两地日式、韩式火锅店60—70%的火锅年糕用的是一只鼎年糕。
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二是机场设窗口。2010年在集团及各兄弟单位的大力支持配合下，抓住机会，在虹桥机场第二航站楼候机大厅成功设立了销售专柜。以一只鼎为窗口，在机场为集团的各类优质品牌产品提供了一个广阔的销售平台，既为本公司带来了新的经济增长点，又扩大了集团整体品牌效应。今年重新整合，扩大效应，在与机场方面的多次协商洽谈下，除了设立一只鼎中型广告灯箱外，在南北两个区域又增加了4个冠生园专柜，集中陈列冠生园、益民有限、大瀛及一只鼎品牌的系列产品，市场反响较好。同时计划增加二块独立的光明系列产品促销展示区，并已就新增二个冠生园大白兔自营专柜与机场方面初步达成意向。这一系列的工作，都将使集团整体品牌形象得以进一步提升。
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三是开设自营专卖店。公司分别于2011年6月和8月在闸北区交城路、卢湾区蒙自路开设了两家益民·一只鼎专卖店。公司本着“集成集团内部优质资源、引进健康绿色食品”的经营原则，专卖店内除了经营集团内兄弟单位的优质品牌产品外，还从苏北引进了富有地方特色的绿色优质产品，如射阳大米、建湖老鸭、瑞华绿壳草鸡蛋等等，颇受消费者青睐。从几个月的运行看来，销售情况良好，尤其是蒙自路店，日均销售额在2000元左右，专卖店的经营有了一个较好的起步。
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四是进社区直销。2011年9月份一只鼎公司另辟蹊径，利用益民集团下属物业公司管理小区的资源，开始在轻工置业公司的牵头和协助下，首先在在轻工置业属下的寿祥坊、歌林春天、莲花公寓等社区，设摊销售，将产品直接送到居民家门口。进社区直销近半年多来，先后在10个小区试点营销，数万元的零售额不但反映了此举得到了居民的普遍欢迎，对一只鼎公司这项“便民服务”的充分肯定。也为拓展新的销售渠道、扩大新品试水销售开了个好头。目前，一只鼎公司已决定将这项工作长期化、持续化，并进一步规范运作，对涉及的小区排定日程表，固定时间进小区服务，并扩大直销产品品种，从自有产品、集团内产品，扩大到海鲜品、半成品等，不断贴近市场需求、贴近社区百姓，以此带给居民更多的实惠，力争使社区直销的目标销售额达到2500万元左右，带给企业更高的效益。 (周惠忠)
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