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益民集团一只鼎食品公司创新转型扩产能
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2008年，益民集团曾对一只鼎提出了花三年时间，力争使业务规模上亿元的要求。一只鼎公司在分析了企业发展壮大的瓶颈之后，果断提出发挥品牌和技术优势，避开上海地区产品资源缺乏、商务成本高等对企业发展的制约因素，将公司主打产品年糕的生产阶段从上海转到江苏射阳，实现梯度转移，把产品研发和市场销售留在上海本部，以降低生产成本，掌握营销主动权，决定的产品发展和市场走向，决定产品获得最大效益。
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在寻找合作伙伴，向射阳实行梯度转移的时候，一只鼎公司吸取以往上海许多国有企业走出上海搞联营的经验和教训，着重把握三条原则：
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一是合作伙伴不需具备营销能力，但要有充足的原料资源。射阳地处苏北地区，在江苏省属于主要产粮区，劳动力充足，加上当地政府和合作伙伴的密切配合，从2009年5月敲定合作到10月投产用了不到半年时间，当地按照一只鼎公司对生产基地的总体设计建造厂房，一只鼎公司加班加点制造专业设备，并吸收当地近40名职工来沪上线培训和操作，为生产基地尽快正常投产提供了保障。
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二是要有较低生产成本的优势。包括劳动力成本和能源成本。射阳当地劳动力，尤其年轻劳动力充足，月收入在1400-1500元的水平，比上海用工成本低；在能源方面，射阳当地主要以燃烧秸秆为主，加上当地政府鼓励烧秸秆每吨奖励300元，使年糕生产的成本每吨下降了20%。
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三是有其他资源可以利用的。射阳当地不仅是产粮区，同时还有鸡鹅等其他产品资源，为一只鼎进行凤鸡凤鹅深加工提供了基础。
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由于一只鼎公司选对了合适的生产基地，不仅大大降低了生产成本，还使得畅销的年糕产品产能有了大大提高。2009年10月投产后的当季产能就达到8万箱， 2010年达到15万箱，2011年达到27万箱，大大超出了上海每月3万箱的产能，占到了公司年糕产量的三分之二。同时在年糕生产淡季的时候，还加工当地的农副产品，如粽子2011年达到6万只，今年预计可达10万只，不仅解决了生产基地的淡旺季问题，也丰富了一只鼎公司差异化经营的延伸产品系列，去年首次推出的八宝粽、咸肉粽等深得消费者欢迎，今年公司将在保留传统的经典品种的基础上，继续开发乳腐肉粽、海鲜粽等新品。? （周惠忠）
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